आज वर्षकै सबैभन्दा पवित्र दिन अर्थात अक्षय तृतीया, जौको सातु र सर्वत खाएर मनाईंदैछ।
आजको दिन खुदो र महको सर्वत तथा जौको सातु खानाले गर्मीयाममा शरीर स्वस्थ राख्न र पानीको मात्रा बढाउन सहयोग पुग्ने विश्वास छ। अक्षयको अर्थ कहिल्यै क्षय नभएर स्थायी रहने भन्ने हुन्छ। आजकै दिन बुढाबुढीलाई छाता, लौरो र कपडाको जुत्ता दान गर्ने चलन पनि छ। ज्योतिषहरुका अनुसार आज गरिएका सबै सत्कर्महरुको अक्षय पुण्य प्राप्त हुन्छ।
चार युगमा सत्य र त्रेता यसै तृतीया तिथिबाट शुरु भएको मानिन्छ। चार धाममध्ये एक बद्रीनाथ धामको ढोका आजकै दिन खोलिन्छ। बेदव्यासले समेत अक्षय तृतीयाकै दिन महाभारतको रचना गरेको विश्वास रहि आएको छ।